U mes U

Eins + Eins = Drei – auf katalanisch U mes U fan Tres – wie so oft ist die Summe mehr als das einfache Zusammenzählen der einzelnen Teile! Getreu diesem Motto erzeugt das katalanische Weingut U mes U fan Tres in Font-Rubí aus wunderbar reifen Macabeu-, Xarello- und Parellada-Trauben hervorragende Cava-Schaumweine, und dies zu einem konkurrenzlos günstigen Preis. Anders als beim Prosecco, erfolgt die zweite Gärung wie beim grossen Vorbild der Champagne in der Flasche. Das ergibt frische, gut strukturierte Schaumweine, seit einigen Jahren auch in bio und vegan zertifizierter Qualität.
Neben den Cava’s hat sich U mes U nun auch einen Namen gemacht mit tollen stillen Weinen!