Artisan Wines

Franz Schneider absolvierte an der Universität für Bodenkultur das Studium Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft sowie das individuelle Masterstudium Qualitätsweinbau und Marketing, mit Praktika bei Luciano Sandrone/Barolo, an der Forschungsanstalt Geisenheim/Deutschland, bei Klein Constantia Estate/Südafrika und auf Weingütern im Burgenland. Nachhaltiger Weinbau und Experimentierfreude sind die zentralen Angelpunkte von Franz. Zusammen mit seiner Frau leistet er Erstaunliches und bringt neben den klassischen Weinen jedes Jahr Experimentierweine – zum Beispiel auf der Maische vergorenen Grauburgunder- und grossartige Barrique-Weine in die Flaschen.