Kopfensteiner

Seit 2005 machen Astrid und Thomas gemeinsame Sache im Weingut am Eisenberg in Deutsch-Schützen im Südburgenland. Ihrer beiden Herzen schlagen für den Blaufränkisch. Und sie gehen es puristisch an, das Weinmachen. Astrid und Thomas Kopfensteiner sind sich einig: naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten, zurückhaltendes Tun im Keller. Mehr braucht es nicht für ihre Weine. Weine, die die besonderen Böden des Eisenbergs erschmecken lassen.

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