Pimpel

Josef Pimpel hat ein einfaches, aber effektives Credo für seine Weine entwickelt: »Lieber suche ich mir für meine Weine einen Markt als umgekehrt.« Das Bestreben, authentische, unverwechselbare Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir seiner Lagen widerspiegeln, ist ihm ein ebenso großes Anliegen, wie eine Brücke zwischen traditioneller Erfahrung und modernsten önologischen und ökologischen Erkenntnissen zu schlagen. In drei Ortsgebieten werden die Trauben für Josef Pimpels Weine gewonnen. Die Lage Rosenberg gilt als die Beste in Göttlesbrunn. Auf diesem Südhang, der im oberen Bereich tiefe Lehm-Ton-Böden und im unteren Teil sandige Lössböden aufweist, wachsen Chardonnay, Sauvignon Blanc, aber auch Merlot und Blaufränkisch. Direkt in der Ortschaft Petronell wächst auf der schottrigen, windgeschützten Riede namens Spitaläcker der Zweigelt, während Merlot, Syrah und vor allem Blaufränkisch von den trockenen Lössgründen des Spitzerbergs in Prellenkirchen kommen. Mit seinen ausgezeichneten Rotweinen hat sich Josef Pimpel in Österreich bereits einen guten Namen gemacht. Es ist nur eine Frage der Zeit, bis seine Weine auf Weinkarten in aller Welt zu finden sein werden.