Beschreibung
Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot von den Lagen Rosenberg und Spitzerberg. Selektive Handlese, Sortierung im Weingut. 12 Tage Maischegärung im Bottich bei ca.25 Grad Celsius und Ausbau In gebrauchten Barriquefässern.
Alk. 14% Vol
Säure 5,2 g/l
Dunkles Rubinrot, würzige Dunkelaromatik, kräftig, komplex und elegant, reife Tanninstruktur, sehr langer Abgang.
Grossartig zu Wild und Steak!
