Beschreibung
Blaufränkisch von der Top-Riede Reihburg mit Grün- und Blauschiefer, bedeckt mit mittelschwerem und schwerem Lehm. 18 Tage Maischegärung und 18 Monate Ausbau in 1200l und Barrique.
Alkohol: 14 vol.%
Restzucker: 1 g/l
Säure: 5.7g/l
Kräftige, intensive Farbe, jugendlich, dunkle Beerenfrucht, komplex, Brombeere, Heidelbeere, Wacholder, zarte Kräuternoten, körperreich, straff, fester Tanninkern, engmaschiges Finish, lang anhaltend, Riesenpotenzial
98 Falstaff Punkte!
Trinkreife: 2020 bis 2035
zu Wildgerichten, Rind und Lamm
