Beschreibung
Anais fliegt in Ihrer Propeller-Maschine über das wunderbare Penedès
Der weisse „Fliegerin-Wein“ von Anais ist ein reinsortiger Xarel·lo, die autochthone Haupt-Weisswein-Sorte des Penedès. Charakteristische natürliche Frische kombiniert samtigen Gaumen und elegante Mineralität. Aus Reben von 350 m üM. Um das maximale Aroma aus den delikaten Trauben zu holen mazeriert der Wein mit Hautkontakt bei 8ºC. Bâtonnage in INOX während 3 Monaten.
Alc.: 12%
Angenehme, ausgewogene, fruchtige Citrus-Noten mit Orangenblüten. Frisch mit Nuancen von weissem Pfirsich und Mango. Elegant und mineralisch.
Ideal als Aperitif, mit seiner leicht salzigen Struktur passt er auch hervorragend zu aller Arten von Meeresfrüchten.
