Beschreibung
Ein wunderbarer Sommerwein saftiger Gamay mit alpiner Mineralität!
Der Boden ist sowohl durchlässig wie auch sehr tief. Die Oberflächenschichten enthalten stellenweise schwerere Erde, die bei Trockenheit eine Wasserreserve geben.
Vergärung in Edelstahl mit kontrollierter kühler Temperatur, Pigeage von Hand.
13 % Alkohol
5 g/l Säure
Leichter und fruchtiger Gamay mit köstlichen Aromen von frischen roten Früchten, Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Lakritz. Saftig und samtiger Abgang.
Super Apéro-Wein oder zu leichten Sommerspeisen
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