Beschreibung
Top Barrique Chardonnay aus alten Reben von 1965!
Vergärung in Edelstahl mit kontrollierter kühler Temperatur, Pigeage von Hand, Ausbau und Reifung im Barrique.
13.8 % Alkohol
5.5 g/l Säure
0.1 g/l Zucker
gelbe Farbe, reife Zitrusfrüchte, Pfirsich, Aprikose, Mango, Ananas, Akazie, Toast, Honig, Mandeln, Vanille, Butter, wunderbarer vollmundiger Schmelz und langer Abgang.
Super Speisebegleiter zu kräftigem Käse, geschmortem Gemüse, Terrinen aber auch zu hellem Fleisch.
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150 meilleurs vignerons de suisse Gault & Millau 2026.
