Beschreibung
Ein frischer Johannisberg mit alpiner Mineralität!
sortentypischer Johannisberg, oder wie die „Üsserschwizer“ sagen: Sylvaner
Vergärung in Edelstahl mit kontrollierter kühler Temperatur, Pigeage von Hand, Ausbau und Reifung auf der Feinhefe.
13.2 % Alkohol
4.7 g/l Säure
0.6 g/l Zucker
Hellgelbe Farbe, florale Noten, Mango, Ananas, Zitrus und Mandeln. Wunderbar vollmundig und langer Abgang.
Super Apéro-Wein oder zu leichten Sommerspeisen, kräftigem Käse, Fisch, Terrinen aber auch zu Raclette und Fleischplättchen.
Meilleurs domaines de Suisse 2025 Vinum
150 meilleurs vignerons de suisse Gault & Millau 2026.
