Beschreibung
Ein toller sortentypischer Petite Arvine mit alpiner und salziger Mineralität!
Das Alter der Petite Arvine Reben variiert zwischen 1990 und 2022 am Montibeux in Leytron. Der grosse Teil basiert auf einem tiefen Schieferterroir mit hohem Gehalt an aktivem Kalkstein.
Vergärung in Edelstahl mit kontrollierter kühler Temperatur, Pigeage von Hand.
14 % Alkohol
Hellgelbe Farbe, kräftig, dennoch elegant. Frische lebhafte Noten von Agrumen, Grapefruit, gelber Apfel, Aprikose, Rhabarber, Honig, feine salzige Note. Wunderbarer langer Abgang.
Super Apéro-Wein oder zu leichten Sommerspeisen
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