Beschreibung
Die Cuvée 746 basiert auf dem Jahrgang 2018 mit Reserveweinen aus den Jahren davor. Eine „single vintage“ NV Assemblage aus Chardonnay/Pinot Meunier/Pinot Noir unterschiedlicher Parzellen an besten Lagen in Aÿ, Dizy, Hautvillers (68%), sowie Avize und Oiry (32%) die gemeinsam dem Champagner seine eigene Persönlichkeit verleihen. Die Grundweine wurden im Holzfass spontan vergoren und ausgebaut. Unfiltriert. Dosage 2 g/l.
Von dieser Cuvée wurden 242’012 Flaschen, 9’770 Magnum und 398 Jeroboams produziert.
Unfiltriert
Dosage 2 g/l.
Feine rotbeerige Aromen, Kirsche, Preiselbeeren, Vanille mit wunderbarem Säurespiel. Tolle Frische. Eine der besten »Standardcuvees« der Champagne.
Die Mengen sind pro Jahr sehr beschränkt, es kann deshalb sein, dass wir innerhalb weniger Monate die nächste Cuvée im Sortiment haben.
Lobenberg 93–94+/100
Galloni 94/100
Parker 93+/100
Falstaff 93/100
Vinum 18/20
