Bordeaux

Bordeaux ist eines der prestigeträchtigsten Weingebiete der Welt. Viele seiner Rotweine setzen Massstäbe für die gesamte Weinwelt.

Bereits die Römer kultivierten hier ab 50 AD Weinberge. Ab dem 12.Jahrhundert entwickelte sich Bordeaux rasant schnell zum führenden Weingebiet, nicht zuletzt dank den Engländern, die die Weine zu schätzen wussten. Bordeaux gehörte dazumal mitsamt der gesamten Region Aquitannien der englischen Krone. 1855 führte dann die Klassifizierung des Médoc – welches bis im 17.Jahrhundert ein Sumpfgebiet war – zu weiterem Weltruhm, der bis heute anhält.
85% der Produktion fällt auf Rotweine, hauptsächlich aus den Traubensorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und etwas Malbec.