Beschreibung
Quentin und Louis vereinen in diesem Wein die aromatischen Traubensorten Macabeu Viognier , Grenache Blanc und Muscat. Biologisch und biodynamischer Anbau.Das Terroir besteht aus Gneiss und Granit. Manuelle Lese in 12kg Kistchen. Sorgsame Auslese der Trauben und „low intervention“ beim Ausbau. Spontanvergoren.
12.5 %vol Alkohol
x.xx g/l Säure
Leuchtendes Gelb, Agrumen, Orangenzeste, Pfirsich, Ananas, weisse Blüten und schöne Mineralität und Frische, langer Abgang.
Passt wunderbar als Aperitif oder zu Fisch
Serviertemperatur: 12°
