Beschreibung
„Le Hameau“ stammt aus einer Lage in der Gemeinde Cantenac mit tiefen Kieselböden, bestockt mit 20/25 Jahre alten Reben. Der Wein ist sehr elegant, wunderbare Balance mit spürbarer Cabernet Sauvignon Note, sehr dicht und schmackhaft.
Zusammensetzung der Assemblage: 72% Cabernet-Sauvignon 20% Merlot, 8% Cabernet Franc. Vergärung mit den auf der Traube lebenden Naturhefen ohne Zugabe weiterer Stoffe, biodynamisch nach Demeter.
Ausgebaut wird der Wein während 16 Monate davon 85% in Tava-Amphoren und 15% in neuen Barriques.
13.5% Alkohol
Tiefes Rubin, intensiv duftend nach Rosen, Veilchen, Waldbeeren, Brombeere, Cassis, schwarzer Pfeffer, Gewürznelken, schwarzen Kirschen, Pflaume, Eukalyptus, feine Toastnoten und Zeder, Kokosnuss, Vanille, Nugat, Schokolade und Kaffee, mineralisch und saftig. Kraftvoll, elegant und mit langem Abgang. Sehr gutes Reifepotential
Ideal zu Französischen Fleischgerichten.
Falstaff 93 Punkte
JAMES SUCKLING 94 PTS
« Very typical for Margaux.
Ultra-fine tannins that melt nicely into the wine. »
VINOUS, ANTONIO GALLONI 93+ PTS
« Notable character and tons of intensity, offering a fascinating glimpse into yet another side of château’s personality. »
THE DRINKS BUSINESS, COLIN HAY 93 PTS
« Very stylish and very much in the spirit of the new Durfort-Vivens.»
DECANTER, GEORGINA HINDLE 92 PTS
« This is a gourmet style, round, approachable, majoring on red fruits. Very vibrant and alive with a charming texture from the tannins. »
YVES BECK 92 PTS
« Les tannins sont veloutés et en phase avec la fraîcheur de la structure. Un vin sapide et invitant.»
