Beschreibung
Der Ur-Silvaner mit dunkler Beerenhaut ist ein eigensinniger Silvanertyp. Von der wunderbaren Lage Sonnenberg.
Alkohol: 12.5% vol
Restsüsse: 6.7 g/l
Säuregehalt: 4.7 g/l
Goldene Farbe. Würzige florale Aromen von Heu und Quitte und einer erfrischenden Säurestruktur. Ein ausdrucksstarker, cremiger und kraftvoller Wein. Zu warmen Ziegenkäse auf Rote-Beete-Bett ein Gedicht…
