Beschreibung
Orange-Assemblage aus 40% Muscadelle, 30%Sauvignon Gris und 30% Semillon. Selektive Handlese. Maceration während 45 Tagen in Ton-Amphoren.
Alkohol: 14%
Orange Farbe, komplexe Nase mit frischen floralen und würzigen pfefferige Noten, Bitterorange, Honig, reife Melon, Pfirsich, Nektarine und Birne, mineralisch, Feuerstein. Am Gaumen ist er lebhaft mit einem mineralischen Gerüst und schönem Tannin, Amber. Langer und frischer Abgang.
zu Thai Curry, Grillgemüse und zu Brie, Sbrinz oder auch scharfem Käse wie Roquefort und Stilton
