Beschreibung
Eine tolle Assemblage aus Antão Vaz, Arinto, Verdelho und Perrum aus dem Alentejo DOC.
Lehm-Muschelkalk-Boden. Von Hand geerntete Trauben, in Stahltank temperaturkontrolliert vergoren und während 6 Monaten auf den Feinhefen/Batonnage ausgebaut.
Alkohol: 12.5%vol.
Säure: 5,2 g/l
PH 3,4
Restzucker: 0,8 g/l
Zartgelbe Farbe, mit Duft nach Limetten, knackigen Äpfeln, Pfirsich, Grapefruit, Jasmin, Holunderblüten und tropischen Früchten. Erfrischend und elegant mit einem schöne Säurespiel. Wunderbarer Apérowein und sehr erfrischend für einen Sommertag.
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