Beschreibung
Der Ur-Silvaner mit dunkler Beerenhaut ist ein eigensinniger Silvanertyp mit würzigen floralen Aromen wie Heu und Quitte und einer erfrischenden Säurestruktur. Ein ausdrucksstarker, cremiger und kraftvoller Wein. Zu warmen Ziegenkäse auf Rote-Beete-Bett ein Gedicht…
Alkohol: 13.5% vol
Restsüsse: 6.6 g/l
Säuregehalt: 6.4 g/l
