Beschreibung
Max nennt nutzt für seine Lemberger-Trauben den international bekannteren Namen Blaufränkisch. Dieser Wein wächst auf dlachgründigem Knollenmergel direkt oberhalb deiner massiven Stubensandsteinschicht in den Esslinger Terrassenlagen. Durch die nachhaltige und schonende Verarbeitung im Gravitationskelter ohne jegliches Pumpen gewinnt er die maximale Frucht, Komplexität und Frische! Ausgebaut nach der klassischen spontanen Maischegärung im Barrique
Alkohol 13.5%vol
Dunkles Rubin, tolle Nase mit Amarettikirschen, Wildkirschen, Cassis, Gewürze und Garrigue. Am Gaumen saftig, sehr feine Tannine, Schokolade, Cederholz, Tabak mit viel Frucht und sehr angenehemen kühlen Abgang. Reifepotential! (Falstaff 94 Punkte)
