Beschreibung
Seit 2019 dürfen im Ribera del Duero auch Weissweine produziert werden. Dazu ist die alte autochthone Sorte Albillo super geeignet, sie wurde bisher nur als Blending Partner der Rotweine eingesetzt. Vitulia hat schon lange damit experimentiert und bietet nun oberhalb des superfrischen Gran Seleccion den Albillo Hacienda Barrica von über 100 jährigen Reben an. Maceration und Fermentation findet in Französischen Eichenfässern statt.
90% Albillo
10% andere Weisse Sorten
13% Alkohol
Helles Lemon-Gelb, Aromen von Citrusfrüchten, Apfel, Birne, Pfirsich, Jasmin, Gras, Muscat, Nuss und ein kleines wenig Vanille und einem frischen Abgang.
Passt hervorragend zu Poulet, Fisch, Seafood, Pasta und Reisgerichten
